|  |
Постановление главы администрации Белгородской обл. от 24.02.1997 № 95
"О проведении обязательной сертификации услуг в предприятиях общественного питания области"
Официальная публикация в СМИ:
публикаций не найдено
Утратил силу в связи с изданием постановления губернатора Белгородской области от 24.12.2003 № 217.
ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 24 февраля 1997 г. № 95
О ПРОВЕДЕНИИ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ УСЛУГ В
ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ОБЛАСТИ
В соответствии с Законами Российской Федерации "О защите прав потребителей" и "О сертификации продукции и услуг", Правилами производства и реализации продукции (услуг) общественного питания, утвержденными постановлением Совета Министров - Правительства Российской Федерации от 13 апреля 1993 г. № 332, постановлением совместной коллегии Роскомторга, Госстандарта России, Госсанэпиднадзора России от 18 января 1995 г. № 4/3/3 "О введении обязательной сертификации в сфере общественного питания", в области завершена организационная работа по выполнению постановления главы администрации области от 02 апреля 1996 г. № 210 "Об организаторской работе по ведению обязательной сертификации услуг в предприятиях общественного питания".
В рамках осуществления государственной политики по обеспечению безопасности продуктов питания, здоровья и жизни населения, совершенствования системы контроля за качеством услуг общественного питания постановляю:
1. Ввести на территории области обязательную сертификацию услуг общественного питания поэтапно согласно приложению.
2. Белгородскому центру стандартизации, метрологии и сертификации (Чефранов Ю.П.), аккредитованному Госстандартом России в качестве органа по сертификации услуг общественного питания (Аттестат аккредитации РОСС PU 0001.12У015):
2.1. Приступить к сертификации услуг предприятий общественного питания с 01.03.1997.
2.2. Разработать дифференцированные тарифы для предприятий общественного питания, осуществляющих питание учащихся и студентов образовательных учреждений, специализированных детских кафе, комбинатов питания и столовых при предприятиях различных форм собственности.
2.3. Ежеквартально представлять информацию о ходе проведения сертификации услуг в сфере общественного питания комитету сельского хозяйства, продовольствия и торговли администрации области.
3. Областному центру санитарно-эпидемиологического надзора (Евдокимов В.И.) разработать и согласовать с управлением цен администрации области дифференцированные тарифы на проведение лабораторных исследований фирменных блюд, блюд из новых видов сырья, кулинарных и кондитерских изделий с целью недопущения резкого сокращения ассортимента продукции, вырабатываемой в предприятиях общественного питания всех форм собственности.
4. Комитету сельского хозяйства, продовольствия и торговли (Бородаенко В.И.):
4.1. В срок до 25.02.1997 довести до глав районов и городов "Временный порядок сертификации услуг общественного питания", утвержденный постановлением Госстандарта России, Роскомторга, Госкомсанэпиднадзора России от 18.01.1995 № 4/3/3.
4.2. Организовать работу по разъяснению политики в области сертификации услуг общественного питания, пропаганде целей, задач и правил сертификации услуг предприятий общественного питания и информированию потребителей о результатах сертификации.
4.3. Завершить подготовку кандидатов в эксперты для проведения работ по сертификации услуг общественного питания в системе ГОСТ Р, главных специалистов отдела организации и анализа торговли, защиты прав потребителя и общественного питания.
5. Администрациям районов и городов области довести настоящее постановление до предприятий общественного питания всех форм собственности и провести с ними необходимую подготовительную работу.
6. Постановление главы администрации области от 02.04.1996 № 210 "Об организаторской работе по ведению обязательной сертификации услуг общественного питания" считать утратившим силу.
7. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на комитет сельского хозяйства, продовольствия и торговли (Иваненко В.И.). Информацию о выполнении постановления представлять ежеквартально.
Форма контроля прилагается.
Первый заместитель главы
администрации области
В.ИВАНЕНКО
Приложение
к постановлению главы
администрации области
от 24 февраля 1997 г. № 95
ГРАФИК
ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ УСЛУГ В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО
ПИТАНИЯ И ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫЕ РАСЦЕНКИ НА
ПРОВЕДЕНИЕ РАБОТ
----T-----------------------------T---------------T--------------¬
¦ № ¦Наименование предприятий, ¦Дата проведения¦Стоимость ¦
¦п/п¦организаций ¦сертификаций ¦проведения ¦
¦ ¦ ¦ ¦работ по ¦
¦ ¦ ¦ ¦сертификации ¦
¦ ¦ ¦ ¦услуг ¦
+---+-----------------------------+---------------+--------------+
¦1. ¦Рестораны, кафе, бары ¦с 10.02.1997 ¦По установлен-¦
¦ ¦ ¦ ¦ным тарифам ¦
+---+-----------------------------+---------------+--------------+
¦2. ¦Столовые открытой сети, ¦ - " - ¦ - " - ¦
¦ ¦закусочные, магазины ¦ ¦ ¦
¦ ¦"Кулинария" ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------+---------------+--------------+
¦3. ¦Предприятия открытой сети ¦ - " - ¦ - " - ¦
¦ ¦облпотребсоюза и ОРСа ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------+---------------+--------------+
¦4. ¦Специализированные детские ¦ - " - ¦25% от суммы¦
¦ ¦кафе ¦ ¦утвержденных ¦
¦ ¦ ¦ ¦тарифов ¦
+---+-----------------------------+---------------+--------------+
¦5. ¦Столовые при высших учебных ¦с 01.01.1998 ¦50% от суммы¦
¦ ¦заведениях ¦ ¦утвержденных ¦
¦ ¦ ¦ ¦тарифов ¦
+---+-----------------------------+---------------+--------------+
¦6. ¦Столовые, комбинаты при ¦с 01.01.1998 ¦По установлен-¦
¦ ¦предприятиях различных форм ¦ ¦ным тарифам ¦
¦ ¦собственности и учреждениях ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------+---------------+--------------+
¦7. ¦Столовые ССУЗов, ПТУ, обще- ¦с 01.01.1999 ¦25% от суммы¦
¦ ¦образовательных школ и ¦ ¦утвержденных ¦
¦ ¦дошкольных учреждений, КШП ¦ ¦тарифов ¦
L---+-----------------------------+---------------+---------------
--------------------------------
Примечание. 1. Указанные сроки проведения сертификации распространяются только на услуги питания. Продукция, реализуемая вне предприятия общественного питания, подлежит сертификации с 01.03.1997.
2. Для предприятий, организаций с датой проведения сертификации в 1998 - 1999 г. г. не исключается возможность проведения сертификации в более ранние сроки при подаче заявки в орган по сертификации.
ФОРМА КОНТРОЛЯ
ЗА ПОСТАНОВЛЕНИЕМ ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ ОБЛАСТИ
№ 95 ОТ 24 ФЕВРАЛЯ 1997 Г. "О ПРОВЕДЕНИИ
ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ УСЛУГ В ПРЕДПРИЯТИЯХ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ОБЛАСТИ"
----T-----------------------------T------------------T-----------¬
¦ ¦ ¦Ответственные за ¦Сроки ¦
¦ ¦ ¦исполнение ¦ ¦
+---+-----------------------------+------------------+-----------+
¦ 1.¦Разработка и согласование с¦Белгородский центр¦ До ¦
¦ ¦управлением цен администрации¦стандартизации, ¦20.02.1997 ¦
¦ ¦области дифференцированных¦метрологии и¦ ¦
¦ ¦тарифов для предприятий при¦сертификации ¦ ¦
¦ ¦проведении обязательной¦ ¦ ¦
¦ ¦сертификации ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 2.¦Предоставление информации о¦Белгородский центр¦ Ежеквар- ¦
¦ ¦ходе проведения сертификации¦стандартизации, ¦ тально ¦
¦ ¦услуг в сфере общественного¦метрологии и¦ ¦
¦ ¦питания области ¦сертификации ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 3.¦Разработка и согласование¦Областной центр¦ До ¦
¦ ¦дифференцированных тарифов¦СЭН в Белгородской¦20.02.1997 ¦
¦ ¦на проведение лабораторных¦области ¦ ¦
¦ ¦исследований для целей¦ ¦ ¦
¦ ¦сертификации ¦ ¦ ¦
L---+-----------------------------+------------------+------------
------------------------------------------------------------------
--------------------
|  | |
|
